尋找威中威

話說已經住在太子荔枝角道獨居已接近兩年，平日除了自己做菜吃飯之外﹐還會到周圍的食店尋吃去。四周的美食很多，例如「金鳳餐廳」，走前一點的「美味餃子店」﹐佬味菜「珠江酒家」；每一晚食飯時間均座無虛席，外面更是排滿人龍。不過我更愛的是比較低調的家庭小菜茶記－味中味餐廳。

像一般茶記，它們包辦一日三餐。基本上我每個周六日都會由這家餐廳開始，它們的沙牛麵好讚，坐得幾舒服（有時還有小貓叮叮坐店﹐羞羞怯怯的非常可愛），我一坐就會坐好久，由激優一族坐到道地星期日影院。腰骨坐酸了就會起行回家，或者做運動去。

今天跟小貓一起去吃晚飯﹐她因為腸胃不好就會比較對吃店的外觀和衛生程度比較注重。我得承認此店的外觀衛生程度分數是比食物質素低一點，但受我多番勸誘之下﹐她偶而也會陪我去吃晚飯。點了菜後就收到一碗老火湯（老黃瓜煲豬骨），他們說那是沒有下味精，十分足料。也對的，實在是沒有味精的味道﹐但也沒有太喜歡（我由細到大只喜歡喝兩款湯，一是青紅羅白，一是蘋果百合）。


因為已過了煲仔飯時節，就來吃兩個開胃一點的小菜。第一道菜是西檸雞（＄48）。個人認為好吃的西檸雞應該要炸得香，雞肉軟滑，茨汁的酸甜和濃稠度適中；我曾吃過「螢光西檸雞」，「西檸汁配仿KFC雞」，全部都可納入劣食等級。此店做出的就合符標準，雞肉非常嫩滑而且肉汁仍在，所下的汁醬也讓我開胃非常，如果要挑毛病的話就應該是欠兩片檸檬伴碟湊合一下。邊聊邊吃，近乎就把大半碗飯吃下去了。

吃吃喝喝，第二道菜「蒜蒸開邊中蝦」 （＄68）登場！這是我剛進門就問老闆今天有沒有上牌（因為上次坐下來點菜沒有整個就是很失望），他說「有有有，中蝦好大隻」。上菜後就覺得沒有令人失望，蝦爽口鮮甜，蝦還有膏，味道非常香！那個豉油和蒜蓉用來佐飯簡直是好吃得沒法形容！











埋單連飲品凍檸樂 $116。店子內不只堂食，外賣的人也不少。老闆樣子像Jacky Yu，笑意盈盈的，臨走還問我蝦好不好吃。喜歡小店的原因，除了食物質素之外﹐離不開的就是人情味。那個調子，味道和香氣都充滿港味，這個應該是令我一直留守支持的主因。